桂林旅行必吃美食有:1。桂林粽子，是桂林风味小吃之一。2.桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林一种喜爱的冬季糯米食品。桂林松饼，桂林松饼是用糯米、黄糖水等原料制成的点心。桂林菱角饼，桂林菱角饼是风味小吃之一，菱角饼是传统小吃。李芬李芬是广西的传统小吃之一，主要分布在广西北部和南部。“李芬”意味着来年的好兆头。
2.桂林水赞吧桂林水赞吧是桂林一种喜爱的冬季糯米食品。制作方法是将糯米浸泡在水中蒸熟，然后用木棒捣成糯米球，使其变得结实。然后制成圆饼形状并干燥。桂林松饼桂林松饼是用糯米、黄糖水等原料制成的点心。是桂林的著名风味小吃。/松饼是糯米拌粳米，磨成粉，略拌黄糖水，拌匀。然后把半干半湿的米粉一层一层的撒到蒸桶里，蒸一到两个小时。
4、 桂林小吃特色 美食桂林小吃特色美食阳朔啤酒鱼和泉州醋血鸭、桂林米粉、荔浦红烧肉、平乐十八年老酒、芋头丝等等。1.阳朔的啤酒鱼，阳朔啤酒鱼是阳朔的一绝。选择新鲜的漓江大鲤鱼或旗鱼。鱼肉鲜嫩细腻，制作精美，食材独特。成品啤酒鱼色香味浓郁，香味诱人，外酥里嫩，味道鲜香爽口。2.全州醋血鸭全州醋血鸭是桂林全州非常有名的特色美食。距今已有1700多年的历史，2010年被评为广西非物质文化遗产。
3.桂林米粉桂林米粉以其独特的风味而闻名。它的做工很精致。先将精米磨成浆，装袋沥干，塞成粉球，煮熟后压成圆根或片状。最传统最正宗桂林米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引着四面八方的食客。米粉的制作工艺源于传统，优于传统。具有米粉爽滑、卤水丰富、调料丰富的独特优势，这也是正宗桂林米粉特有的口感优势。4、荔浦红烧肉荔浦红烧肉色泽金黄，肉片绵软爽口，油而不腻，香气四溢。
5、 桂林市中心 美食指南 桂林旅游 美食指南1。桂林Travel攻略美食桂林米粉荔浦芋头红烧肉大肠螺蛳、漓江油茶虾仁、桂花糕小南国季春烧鹅阿干金龙村。这些都是有连锁店的店名，所有美国集团都可以下单。桂林当地人比较喜欢的价格都不贵，而且很好吃。也可以在巷子里吃。: 2.桂林旅游小吃攻略1。桂林米粉桂林米粉是广西历史悠久的传统小吃桂林当地人吃了几千年。由于其独特的风味和精湛的工艺，它在中国非常有名。
圆形米线，片状米线，俗称米线。2.阳朔啤酒鱼阳朔啤酒鱼是阳朔非常正宗的小吃。当地人主要选用阳朔漓江的新鲜大鲤鱼，用桂北产的生茶油炸制，再用桂林产的一级啤酒红烧。它有一种独特的酥脆味道，让你胃口大开。尤其是用酱料将鱼鳞煎成脆皮，真的是舌尖上的全新体验。3.记得烤鹅。季春烧鹅是一家老餐馆，在桂林。香椿的家常菜居多，广式烧鹅自然是第一种。
6、 桂林特色 美食桂林Features美食:1。桂林米粉:桂林米粉是广西的特色桂林城市。准备食材，炒调料，炒酸笋，炒酸豆角，做卤水，红烧肉，铁粉，碗馅等等，都要花很长时间。卤水是桂林米粉的灵魂。先吃鱼干，再加一碗用骨头煮的热汤。简直不太好吃！
其实发酵菜在桂林区很红火。十八种不同的原料(现在远不止十八种)作为发酵壳，发酵蔬菜的馅料以肉为主，精制的肉沫与韭菜、香菇混合制成馅料，是广西桂林地区的民间美味。全州醋血鸭:广西桂林全州县有一道具有地方特色的传统菜肴:醋血鸭，说实话，不是很上相，但是真的很好闻。因为是用鸭血炒的，所以看起来像黑锅，一般里面放苦瓜或者荷兰豆和生姜，都是它最好的配菜。
